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馬來西亞美食之都怡保 入選孤獨星球亞洲十景

NOWnews/ 2016.08.31 00:00
被稱為美食之都的馬來西亞霹靂州首府怡保市,由於它悠久的歷史、迷人的古建築和近年來如雨後春筍般出現的精品咖啡店,讓旅遊權威媒體孤獨星球《Lonely Planet》評選怡保為2016年最該去的亞洲10大景點第6名。 怡保市文藝復興運動的中心,是一棟由百年歷史老宅所改建而成的光興民宿(Sekeping Kong Heng),裡面有極具風格的玻璃廂房The Old Block和開放式無牆壁的屋頂床,成為別無分號的簡約特色;還有綠樹繚繞的露天泳池、藝術畫廊、褪色的木褐地板、斑駁的白牆、傳統垂掛吊扇所共同構成的懷舊氛圍,讓旅客彷如進入時光隧道回到1970年代,緬懷因開採錫礦而繁華的老怡保。 藝術精品咖啡店的興起為怡保市容帶來一波新氣象。在舊城區的Roquette cafe,潔白的風格讓人眼前一亮,還有香濃順口的紙漏式咖啡,霹靂州的行動黨領袖也常在那和民眾話家常。位在舊街場的Burps & Giggles cafe是怡保壁畫咖啡店的鼻祖,能讓遊客享受在情趣盎然的壁畫和復古擺飾中淬一口別具風味的咖啡。藏在後巷的B&L cafe(Ben and Lynette Maison Patisserie)是由殖民時期的豪宅改建而成,可以任意搭配沙拉吧和三明治,還有馳名的大份量竹炭漢堡適合兩三好友一起共享。 來到怡保絕不能錯過的還有傳統美食芽菜雞炒河粉,其中又以老黃芽菜雞炒河粉最為有名。由於怡保富礦物質的水源所培植的芽菜飽滿豐潤,特別爽口,搭配肉質鮮嫩的放山雞,讓遠地老饕客們慕名而來。經營60年的奇峰豆腐花口感滑嫩豆味香濃,讓饕客們即使站著也要嗑上一碗。 孤獨星球所列最該去的亞洲10大景點,還包括了日本北海道、中國上海、韓國全州、越南崑崙群島、香港、泰國董里省群島、印度梅加拉雅、台東。

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