奶油標示擬放寬 人造奶油免標中低脂

衛生福利部食品藥物管理署3月10日首次預告該草案，原規定以食用油脂製造的「人造奶油」，如油脂含量達80%以上，品名應標示為「人造奶油」；若油脂含量60%以上未達80%，應標示為「中脂人造奶油」，而35%以上未達60%，應標示為「低脂人造奶油」。

食藥署今天第2次預告該草案，取消人造奶油中脂、低脂的標示，並將原訂於明年1月1日上路的草案，延後到7月1日才實施。

食藥署食品組長潘志寬今天受訪時表示，預告期間美國商會提出「國際食品法典委員會」（CODEX）規定，認為奶油本來就有標示油脂含量，國際規範中也沒針對中脂、低脂人造奶油進行標示，經討論後決定放寬標準，未來不論脂肪含量一律標示為「脂肪抹醬」。

食藥署指出，新規定預計於民國106年7月1日上路，屆時如有奶油、鮮奶油及人造奶油等產品標示不完整，可開罰新台幣3萬至300萬元；如產品內容物所含乳脂肪、食用油脂不足標準的產品，卻命名為奶油、鮮奶油或人造奶油，涉標示不實，最重可處400萬元罰鍰。