高雄海味系列自有品牌商場開賣
大台灣旅遊網/林雅涵
9 年前
為推廣高雄石斑魚販售通路，高雄市府與在地商場MLD台鋁合作，首創建置全型態銷售模式，消費者可直接在賣場購買石斑活魚和急速冷凍魚塊，或挑選高雄海味商品；高雄市長陳菊表示，高雄漁產、海味質量俱佳，市府一直大力推廣養殖水產，並且推出高雄海味的自有品牌，也積極輔導業者實施石斑魚生產履歷和產銷履歷，將產品生產來源透明化，讓消費者吃的安心。
永安石斑魚近年以「鑽石斑」品牌出發，以低溫冷排海水養殖，全年維持一定水溫，肉質口感細緻鮮甜，口碑甚佳，過去石斑魚大多現身宴席場合或銷往國外，現在市府與台鋁合作，便利消費者輕易取得石斑活魚和冷凍切片、簡易料理包等產品，消費者可在賣場直接購買養殖於水池的石斑活魚、超低溫急速冷凍分切的石斑魚塊和親民價格的石斑鮮魚湯等料理。
除碩大肥美的石斑魚引人注目，此次也引進高雄海味系列商品，高雄12家漁會和業者推出的商品也在賣場上架，包括冷凍魚塊、水產乾貨、休閒食品等，貨架區琳瑯滿目。（圖／高雄市政府）
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