高雄場林景和場長表示，薑荷花是薑科薑黃屬植物中最具觀賞價值的花卉種類之ㄧ，它是原產泰國的熱帶花卉，由一片片苞片排列而成的花序宛如一朵鬱金香，顏色豐富且花型多變化，從白色、粉紅色、洋紅色、紅色、紫色到黃綠色，色彩之豐富度並不亞於鬱金香，苞片的觀賞期很長，做為切花、盆花或景觀用途都極為適合。基於南臺灣的炎熱氣候極適合發展薑荷花成為地方特色花卉，高雄場自2010年起進行雜交育種工作，經過多年努力，以及多次選拔與評估，由近千株雜交後代植株，選出數個花形及花色新穎亮麗，具有產業運用潛力的盆花及切花用優良品系。其中KCUR100067、KCUR100068兩個盆花用新品系的花色分別為粉紅色及紫紅色，適合在春季至秋季種植，整個栽培期間開花不斷，將會是盆花市場非常值得期待的新星，在完成品種權申請後即可推出供民眾種植。
林場長進一步說明，臺灣地區約在1991年代引進粉紅色切花用品種的薑荷花種植，曾經在臺灣形成一個新興熱帶花卉產業。然因該品種過於老舊，消費者最常用在祭祀供佛，用途侷限一隅，導致栽培面積逐漸縮小，消費市場亟需新穎、多樣化的品種注入新活力。高雄場育成的薑荷花新品系，會在不久的將來推廣，擴增臺灣薑荷花品種的數量、豐富其多樣性，不管是盆花品種或是切花品種，讓薑荷花不再單調，它將呈現出多采多姿的熱帶風情！（圖／行政院農業委員會高雄區農業改良場）