中秋商機到 文旦價漲烤肉走日韓風

大潤發今天指出，觀察文旦近期價格趨勢，由於受到年初寒流的衝擊，麻豆文旦產量銳減3至4成，即使有花東等其他產地補充，今年整體文旦價格仍較往年成長至少3成。

量販有直採的批貨優勢，大潤發解釋，文旦價格還是較往年略增 2成。以麻豆15年翡翠文旦來說，每粒目前約35元；若是30年或50年翡翠文旦，價格帶則落在46至58元之間。

大潤發公關郭建志表示，今年賣場的文旦進貨數量持平，正是受惠於賣場直接跟農民採購，簽訂長約，因此進貨量得以維持往年水準；只是價格仍不免受到影響，較去年上升約2成左右。

距離中秋節還有半個月，愛買發現，國人對日式、韓式烤肉接受度高，燒肉名店來台都造成消費者大排長龍，今年日、韓商品檔期可帶動買氣增加3成。

愛買說，今年中秋烤肉季端出韓式烤肉必備的台糖附皮豬五花、近10款日韓進口醃醬肉片、台畜韓式 5色烤肉、日式居酒屋必吃的烤麻糬、日式即烤海鮮串燒、韓式烤盤等，以道地日、韓風烤肉，預期可帶動今年烤肉商品銷量增加3成以上。

除了異國烤肉商品，愛買指出，消費者食安觀念崛起，帶動去年主打以不易釋出有害物質的不鏽鋼或食品級馬口鐵製的食安烤肉器材，銷量成長超過5成。

愛買強調，去年銷量成長最高的食安烤肉架占整體銷售量的4成以上，今年將再新增4成食安款式，佔比將達到8成以上。