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石斑價攔腰砍 陳菊代言推銷掛保證

中央社/ 2016.08.27 00:00
(中央社記者王淑芬高雄27日電)石斑魚產量過剩,價格攔腰減半,高雄市府協助增闢通路,包括條凍及鼓勵賣場設活魚販售區,盼石斑魚成為國人餐桌上的佳餚。

養殖業者說,過去石斑池邊價每台斤動輒新台幣200到250元之間,目前池邊價跌到100元左右,而且產量過剩,漁會只能協助增加收購並條凍。

海洋局長王端仁指出,高雄市永安一帶養殖的石斑魚品質很好,而且多有生產履歷;高雄市養殖面積近1200公頃,產值約佔總產量的1/2。

他說,市府為了協助業者打開通路,鼓勵賣場增置條凍石斑魚販售區,也遊說賣場設活魚區,讓石斑魚不再只是宴客,希望更親民。

王端仁表示,市府還規劃增加外銷日本、歐洲和中東國家,希望為漁民找到更好的輸出通路。

市府與在地商場MLD台鋁合作,市長陳菊現身代言,希望消費者可直接在賣場購買石斑活魚和急速冷凍魚塊,增加品嚐在地優質石斑的機會,拓展石斑魚銷路,增進漁民收益。

永安石斑魚近年以「鑽石斑」品牌出發,以低溫冷排海水養殖,全年維持一定水溫,陳菊掛保證肉質口感細緻鮮甜,口碑很好。

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