大潤發搶攻中秋節商機,研發出8款新口味月餅,除了洛神蔓越莓酥之外,還有芒果、檸檬、草莓等,以及較濃郁滋味的帕馬森乳酪、紅豆黑糖餡等口味,希望開拓更多年輕族群及公司企業,目標賣出250萬顆月餅,預估業績成長1到2成。
大潤發表示,受到經濟持續不景氣的影響,雖然飯店、百貨購買月餅禮盒的客群轉向量販賣場下訂單,但是整體市場還是呈現萎縮,去年他們中秋節禮盒業績突破220萬,但是總體銷量並無顯著成長,因此今年特別研發新口味,並且預購和現貨同時間開賣,以貼近不同客群的需求,訂購超過20盒以上可享7折優惠,持台新聯名卡消費滿1千元還送50元現金抵用券、紅利2倍送等好康。
距離中秋節剩下不到1個月的時間,萊爾富發動第二波中秋預購,即日起到9月4日可享有95折的優惠,除了主打多款媒體評比冠軍月餅外,並擴及周邊商品,包括甜點名餅禮盒、團購熱銷商品、進口零嘴、燒烤滷味、輕鬆料理小點、營養補給品,以及酩酒佳釀等,還有因應4天連假推出樂園、美食、住宿票劵等商品,讓消費者可以一次購足。 萊爾富指出,今年中秋預購開賣首月因高溫影響,冰餅類與冷藏甜點銷售成績亮眼,較去年成長將近3成,整體月餅類別則以酥皮類銷售最佳,占了5成以上,單品部份則以香港美心頌月月餅、鐵金鋼關廟鳳梨酥、喜之坊冠軍綠豆椪禮盒等最受到歡迎。