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首度登上HOTERES封面的台灣企業家-葉信村

欣傳媒/ 2016.08.25 00:00
圖說:頂級雙湯Villa於今年6月獲得由日本權威訂房網一休由日本全體國民票選出最頂級的渡假之宿NO1。(ABBA集團 提供)欣傳媒在日本酒店擁有業報權威地位,並也是日本唯一酒店業界情報雜誌的HOTERES,於今年首例從日本遠赴來台採訪,而本次HOTERES創刊50年來第一位受訪並登上封面的台灣企業主,便是近期以「文化保存者」之姿在國際市場相當活耀的ABBA集團創辦人葉信村,其以獨到的眼光經營於日本東伊豆日本百大溫泉旅館ABBA坐漁莊,並為日本伊豆創造在地觀光的影響力,使其在日本酒店及旅遊觀光界備受注目!隨著日圓升值,訪日團客急速減少,「海外富裕層」不減反增的雄厚實力,令日本各業界都轉向推動精緻旅遊,比起以往推動廉價團及促銷優惠趁勢吸引爆買潮,現在業界更重視提供獨特稀有的在地文化體驗。而ABBA集團創辦人葉信村雖非日本在地企業主,但不同於中國部份投資客短視近利的經營方式,從成功收購日本百大溫泉ABBA坐漁莊,開業至今便堅持保有溫泉旅館的文化底蘊,並著重在館內及週遭包裝文化深度,以及在管理面改變原本傳統旅館經營的僵化,不只是在日圓升值後入住率不減,反增至7成!近半數以上還是對住宿及旅遊品質相當挑剔的國際及日本在地高端回頭客,這令業界紛紛大嘆不可思議,也成為日本許多單位相繼考察及效訪的對象。 閱訪過無數酒店經營者的HOTERES雜誌總編輯岩本,在至日本ABBA坐漁莊專訪後,深深備受感動,因此特別再度從日本遠赴來台做第二次深度專訪,並於FB上公開表示「這位經營者不僅在企業發展以來學習日本經營之神-松下幸之助先生以及日本實業家稻森和夫先生等眾多日本經營者的思考方式,而其企業的生存信念和生存之道,更是效仿上杉謙信、武田信玄、西鄉隆盛等諸位日本歷史上的偉人。在對其附予自身為『文化大使』的認知及比日本在地人更保有的文化內涵很是敬佩!每次與其對談總是恍惚不能自己!」面對中國投資客在前段時間大舉收購日本溫泉旅館,如今面對人潮銳減的看法,葉信村當時受訪時說道:「所謂的『爆買』現象,在日元匯率升高之後會急速消失。許多日本飯店及旅館標榜著款待之名,卻落實的十分淺薄,而原本應該在觀光時傳達給旅客的傳統文化等日本魅力反而逐漸勢微,這對一間旅館的未來反而是一種傷害!」面對國際旅客人潮的銳減,許多在初期不重視文化經營的旅館及酒店難以創造回頭客,在陸客減少的同時維運成為一大考驗,宛如台灣近期飯店市場的縮影。因此如何維持營運,又能堅持獨有的日本傳統文化魅力是許多酒店經營者當前的課題。而提到如何在經營中維持旅館的文化及氛圍,葉信村在經營初期也煞費苦心!接手後面臨傳統溫泉旅館許多低效率的進行方式,在當時令葉信村很是頭痛!然而在持續的磨合及改革下,不僅全力保留原本日本服務團隊,也培養出日本在地經營團隊,以日本人在地人的角度保留日本文化傳統,也鼓勵日本深耕在地文化體驗,如前來入住1泊以上的旅客不只可以待在房內享受ABBA坐漁莊得天獨厚的火山地百年山桃古木群美景及美湯,更可以跟隨管家參與戶外漁師體驗及當地祭典,也能待在館內學習茶道、香道。在所有體驗活動中最特別的,莫過於義之心刀廊數把武士百年名刀真品展示,令許多日本高端旅客覺得能親賞一眼也非常值得!受訪時談到ABBA GROUP 集團未來的藍圖,葉信村說到:「現階段我們經營的雖然只有坐漁莊,但已有其它在中國和台灣等地,甚至是日本其他地區等幾個渡假村的專案正在進行中。ABBA RESORTS在日本想以温泉等RESORTS區為中心拓展事業,想要努力傳承下去的,是日本特有的「款待」心意,我們想要將這樣的文化推廣到世界各地去。一個旅館真正的文化價值是透過堅守才能得以被創造!我認為唯有保存及重視文化,才能在盈利及文化間維持平衡!」。作為傳統溫泉旅館結合在地文化體驗成功範例ABBA集團下一步的動作是否能邁向世界,為國際挖掘出更多在地被人遺忘的文化魅力,而又會如何詮釋?許多人都拭目以待!本文經授權轉載自欣傳媒 欣新聞,未經允許請勿轉載!

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