主辦單位邀請張花冠上台示範，用五穀、蓮藕粉以及水上甜瓜，調製出健康蓮藕五穀鮮奶及香甜可口香瓜牛奶，現場並提供鄉親品嚐。
水上鄉農會指出，這次活動以嘉義鮮奶與水上鄉特產蓮藕為主題，邀請在場民眾進行「牛奶糖疊疊樂」及「夾蓮子」競賽，優勝者能獲得精美贈品，現場大小朋友卯足全力完成比賽，氣氛熱絡。
張花冠指出，嘉義縣農產品質優良，畜牧業者努力執行取得鮮乳標章，同時結合蓮藕、五穀粉調製成的粉紅奶，相當養生；香瓜甜度高，調製不需加糖，也非常適合用來炒菜、製作料理，歡迎民眾一同品嚐建康美味新鮮食材。
水上鄉農會表示，水上鄉蓮農生產蓮花、蓮藕系列產品，廣受消費者喜愛，同時結合鮮乳與蓮藕兩項在地食材，創造不同的美味料理，讓民眾可以安心享用健康、安全優質農畜產品。