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新竹市魚鱻產業文化節27日在南寮漁港展開

大台灣旅遊網/蔡聰挺 2016.08.23 00:00
  新竹市政府和新竹區漁會8月27日將在新竹漁港直銷中心北側大草坪舉辦「2016年新竹市魚鱻產業文化節暨魚苗放流活動」。8月23日在新竹市政府大廳舉行行前記者會,除了展示新竹區漁會家政班特別料理的魚鱻料理佳餚之外,並邀請「魚拓印工坊」的王年廣老師現場表演魚拓製作,為現場帶來一陣「文創風」,呈現漁業的多元風貌。立法委員柯建銘辦公室特別助理賴稟豐、新竹區漁會總幹事童錦杰及東區區公所區長李吳喜、新竹市政府產發處長翁義芳等出席與會。

  新竹區漁會家政班祭出五道「魚鱻美食」,其中由家政班班員郭雪雲帶來的「晚霞滿漁船」更曾榮獲「全國田媽媽比賽優等獎」。郭雪雲與先生在十七公里海岸海天一線散步時,望見美麗的夕陽及晚霞滿漁船景象,頓生創作靈感,菜餚以紅蘿蔔泥及煎蛋呈現夕陽晚霞、香菇為海鷗、魩仔魚代表漁船及菠菜泥象徵海洋,期盼漁民出海都能風平浪靜、平安順利、滿載漁歸,甚有創意。

  新竹市副市長沈慧虹表示,新竹漁港一直是民眾假日休閒的好去處,更是北部漁業生產重鎮,8月27日歡迎大家到新竹漁港參加魚鱻產業文化節活動,同時「吹海風、放風箏、吃魚仔」。新竹市政府致力將新竹漁港打造成「新竹漁人碼頭」,更投入經費提升漁港設施及改善環境。新竹漁港航道清淤工程將於年底發包動工,「新竹漁港直銷中心」也預計於2017年度重新拉皮,未來將以嶄新面貌迎賓。讓新竹漁港蛻變、升級,期待未來的「新竹漁人碼頭」能吸引更多人潮、成為觀光熱點。並肯定新竹區漁會的努力,讓新竹地區的漁業產業一直維持穩定、向上發展。

  新竹市政府產業發展處表示,2016活動比往年更精彩,為了讓民眾體驗新竹魚市場魚貨拍賣實況,現場將提供當季盛產鮮魚,讓有意願購買漁貨的民眾領取號碼牌、憑牌進場「喊價買魚」;另有「全家大小加菜go」等活動;此外,現場也提供大口逆鈎鰺(七星仔)限時優惠促銷及魚丸湯、魩仔羹等魚鱻料理供民眾免費品嚐。

  27日上午8時也將於新竹漁港西碼頭北堤處與民眾一同放流35,000尾黑鯛魚。當天更有魚拓製作教學、闖關遊戲、迷思魔幻秀等舞台表演,還有摸彩活動,有機會帶走iPad及高級自行車等大獎,歡迎民眾踴躍參加。(攝影/蔡聰挺)

2016新竹魚鱻產業文化節:http://035557131-1.tranews.com/

大新竹旅遊網:http://hsinchu.tranews.com/

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