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營養午餐安心吃好米 來源可追溯

中央商情網/ 2016.08.23 00:00
(中央社記者楊淑閔台北2016年8月23日電)農委會農糧署今天公布,暑假過完的105學年度起,將以冷藏優質原料稻穀供應學校營養午餐食米,並都可追溯原料稻穀來源,藉此讓學童安心吃到新鮮好米。

農糧署副署長林麗芳說明,105學年度起,每批學校午餐的食米,都是經過農糧署各區分署執行品質及新鮮度檢驗合格,才供貨的米;每包米都有縫繫檢驗合格標籤,可以追溯到原料稻穀來源、期別、加工廠、加工日期、驗收人員等資訊,藉此把關食米安全。

此外,農糧署統計,早自民國80年起,就以市場半價的優惠價格撥售學校午餐食米,目前已供應全國2500多所中、小學校及非營利性幼兒園一年2萬公噸的午餐食米。1050823

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