嘉義2產銷履歷達人 打響優質農業品牌

嘉義縣農業處今天表示，今年農委會產銷履歷達人選拔賽，從全國104名參選人員選出15名達人，嘉義縣有2人獲選。

農業處指出，青年農民沈朝富擁有碩士高學歷，原先是科技人，因產業外移及不放心家中年邁長輩，返鄉務農。

沈朝富透過農民學院參與進修，結合工程所長，成立豐碩果園，從事溫室瓜果栽培小番茄、香瓜，同時使用大量鮮奶及施用有機肥料，在熟度8至9分的最佳時機採收，讓果實口感極佳、安全又健康。

農業處表示，柯丁風原先從事傳統養殖，因在工研院擔任工程師的兒子建議，投入產銷履歷，堅持養殖過程絕不添加藥物，養殖池周邊不噴灑農藥除草，養出安全且肉甜、殼薄白蝦，且因自行分級包裝銷售，跳過盤商通路，讓消費者買到物美價廉白蝦。

農業處表示，產銷履歷如同農產品身分證，讓消費者能查到完整生產紀錄，縣府也鼓勵農民參與產銷履歷認證，提高農業生產水準及安全生產觀念，讓消費者可以享受安全又健康的農產品。