法國男人都要會做菜!法比歐煎牛排秀廚藝

yam蕃薯藤新聞/林郁倫
9 年前
美國肉類出口協會的活動請來26歲的法籍型男法比歐共襄盛舉,有著帥氣外表、以及結實的身材的他被許多女粉絲視為「夢幻天菜」,今天在活動現場邊解說邊現場煎牛排,還提到提到法國男人都要會做菜,令台下觀眾口水直流,目不轉睛。 平常喜愛下廚的法比歐說,在西方雖然沒有中秋節,但享受生活的法國人常在夏日午后和親朋好友在自家花園BBQ邊聊天到入夜,他也在受訪時提到「我很喜歡做菜,所以經常受傷,很多大人擔心受傷,所以不讓小孩下廚」,還秀出右手手腕的燙傷傷痕表示自己身經百戰。 他現場示範「嫩煎牛排佐家鄉洋蔥醬」,下鍋前先用黑胡椒香料醃漬,煎至約5分熟,淋上用洋蔥、黑胡椒及酸奶油扮炒做成的「法式洋蔥醬」,引誘出牛肉本身的香氣甜度,配上一杯紅酒,就能過一個有歐式優雅的賞月夜。 法比歐做鮮嫩牛排佐家鄉洋蔥醬。