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苗市農會米月餅 天然美味秋節搶市

中央社/ 2016.08.18 00:00
(中央社記者管瑞平苗栗縣18日電)苗栗市農會米食烘焙坊今天發表以「苗栗2號米」製成的米月餅,包括米鳳梨酥、米蛋黃酥,堅持不用人工化學添加物,以創新口味及健康概念,搶攻秋節禮盒市場。

苗栗市農會趕搭秋節商機,今天由市農會理事長賴長吉、總幹事吳世垣及米食烘焙坊幹部,共同行銷新產品米鳳梨酥、米蛋黃酥及貓裏紅紅茶綜合禮盒。

苗栗市農會總幹事吳世垣指出,烘焙坊以在地生產的「苗栗2號米」研磨成米穀粉為原料,已製作過米吐司、米麵包等產品,因應中秋節檔期,再以米穀粉與麵粉調和出黃金比例,推出米蛋黃酥、米鳳梨酥等中秋月餅,除了好吃,更講究天然健康,製程堅持不使用人工化學添加物。

苗栗市農會表示,米鳳梨酥以鳳梨餡搭配健康養生的蔓越莓果乾,口味酸中帶甜,口感不油不膩;米蛋黃酥則是以酥脆外皮,包裹著新鮮鹹蛋黃及香綿微甜的鴛鴦餡,口感豐富有層次。

農會表示,米鳳梨酥、米蛋黃酥及貓裏紅紅茶綜合禮盒,依內容組合不同,價位約新台幣300至400元不等,即日起至9月10日前開放民眾訂購,5盒以上免運費。

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