洪淑敏是中興大學法律學系畢業，美國富蘭克林皮爾斯法學院智慧財產權學系碩士，1981年公務人員高等考試金融法制類科及格，歷任中央標準局專員、編譯、科長及智慧財產局商標高級審查官、副組長、組長、主任秘書、副局長等職務，資歷完整。
經濟部說，洪淑敏任職期間積極建立制度開創兩岸先機、主動統合國際議題，並擔任該局台星、台美TIFA、台歐、台英等雙邊諮商談判之主談人，完成台星ASTEP智慧財產權章之談判、多次說服美方完成台美智慧財產權議題之談判。
1992年及2009年2度獲頒經濟部模範公務人員，並奉行政院核定參加2013年行政院中高階國際經貿談判與訴訟人才培用班，表現優異，洪淑敏厚實專業與豐富經驗及行政實務經驗兼俱，並具優異外語能力及領導能力。
智慧財產局掌管專利、商標、著作權、營業秘密、積體電路電路布局等重要業務，為因應全球化產業競爭趨勢，智慧財產局積極提升審查能量及政府施政服務品質，鼓勵產業科技研發、創新。
經濟部說，未來在洪淑敏的帶領下，將持續提升審查品質與效能、傾聽各界的意見，加強與產業界的合作，為產業建構優質的創新研發及智慧財產權保護環境。