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美食不浪費 剩食App讓你省錢又能吃飽

中央商情網/ 2016.08.18 00:00
(中央社倫敦2016年8月17日綜合外電報導)手機App創辦團隊表示,多虧這個能讓飢餓的人們以較低價格購買餐廳剩食的程式,在過去10個月,歐洲已有超過10萬份的餐點從垃圾桶被救出來。

路透社報導,手機App「別丟了好東西」(Too Good To Go,暫譯)去年10月在丹麥發行,全球持續致力於減少食物浪費,也讓「別丟了好東西」自此擴及至德國、瑞士、法國、挪威以及英國。

世界各地產出的食物中,約有30%至40%從來沒被吃過,因為這些食物在收成後及運輸過程中損壞,或是被商家及消費者丟棄。

然而,根據聯合國(UN)數據,世界上有接近8億的人每晚餓著肚子睡覺。

「別丟了好東西」英國版的共同創辦人威爾森(Chris Wilson)告訴路透社,「這是個雙贏的局面」,「從使用者角度來看,這些價格極為親民;對餐廳業者來說,他們正在吸引1個全新市場。」

使用者能透過「別丟了好東西」搜尋餐廳決定棄置的餐點,送出訂單後再於營業時間結束前取餐。

據英國「每日郵報」網站(Mail Online)報導,程式中還有個選項,讓顧客能盡微薄之力捐出1英磅,以幫助有需要的人。(譯者:中央社周莉芳)

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