似牛樟芝 興大證實香杉芝具抗老化作用

國立中興大學與美國加州大學戴維斯分校合作成立的「國際植物與食品生物科技中心」進行與牛樟芝相近物種－香杉芝的代謝物與生物活性之研究，由興大森林學系王升陽與食生系毛正倫2位特聘教授所領導的研究團隊，證實香杉芝的成分與活性與牛樟芝相似。

王升陽表示，牛樟樹已被政府列為保育類樹木，在全面禁止伐採的現實狀況下，生產成本居高不下，每公斤售價可高達美金1萬5000元，保守估計光是在台灣每年牛樟芝相關產品的產值約在30億台幣左右。

興大團隊首先利用代謝物指紋圖譜釐清了牛樟芝與香杉芝成分之差異，並利用細胞模式證明兩者的細胞毒性與抗發炎活性相類似，此部份成果已刊登於天然藥物領域重要期刊Planta Medica（國際藥用植物與天然產物研究學會會誌）。

研究團隊更進一步證實香杉芝特有的化合物「樟芝酸M（Antcin M）」對於高糖環境下所誘發之老化現象具有顯著的抑制活性，此結果已於本週刊登於頂尖期刊Oncotarget。

國際植物與食品生物科技中心總主持人葉錫東講座教授認為，研究團隊對於香杉芝的研究成果或許可以為目前牛樟木原料短缺問題提出解決之道。透過嚴謹的組成分比較、活性作用機制的證明，讓香杉芝的產業向前邁出重要的一大步。