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澎湖白灣 滿足旅人味蕾的沙灘餐館

民生@報/ 2016.08.16 00:00
(中圖)白灣餐廳端出的牛排套餐。Sunny/攝影

(下圖)白灣餐廳原為林投公園遊客中心。Sunny/攝影

【文/邱淑玲】澎湖是很夏天的島嶼,炎夏自是菊島旅遊熱季。多數人拜訪澎湖,愛的是這兒的藍天、碧海、沙灘和優閒的度假風情。當然,也不會錯過這兒的海鮮美食,尤其是擁有美麗海景的餐館。

兩年前迎賓的白灣海景餐廳,為澎湖國家風景區管理處委外經營,擁有林投公園海灘絕美的海景,加上餐廳端出的排餐和各式小吃兼具視覺與美味,很快擄獲遊人的心,澎湖當地民眾也攜家帶眷嚐鮮,很快成為菊島人氣美食。

白灣餐廳現址是棟老建築,它原是林投公園的遊客中心,在白灣營運前已閒置了一段時間,附近有林投公園和金沙灘景點,從隘門沙灘到林投公園,沿線不乏咖啡館,並逐漸成為受遊人歡迎的旅遊線。

在台灣年輕人普遍低薪的今天,來自高雄的曾奕達,曾任澎湖縣政府觀光旅遊處科長,看準澎湖旅遊商機,在標下林投遊客中心經營權後,便決定辭去公職從商,將白灣打造成擁有美麗海景的歐風餐館,提供排餐、義大利麵、燉飯、焗烤、鬆餅、炸物和各式飲品。

2014年7月開張的白灣海景餐廳,正如其名,是處具有無敵海景的海灘餐館,不僅適宜白天由餐館漫步沙灘眺海,聽浪濤拍岸的聲音,黃昏和夜景氛圍更是浪漫,這兒端出的料理也如海景一樣出色。

白灣經營兩年來,業者不斷在菜色上推陳出新,當中以墨魚當主角的香草海鮮墨魚義大利麵,更被饕客認為是必點招牌菜。如你喜歡排餐,這兒也有牛排、雞排、鴨胸、德國豬腳和澎湖海鮮可選擇。當然,你也可以點杯咖啡或凍飲,在白灣面海長廊吹海風、賞海景。

由於餐廳貼近海灘,白灣除了提供餐飲服務和無敵海景,旅人在此也可預約體驗澎湖傳統牽罟捕魚。白灣營運時間11:00-21:00。白灣餐廳電話:(06)992-0036,地址:澎湖縣湖西鄉林投村13鄰26-9號(近林投公園),https://www.facebook.com/ceruleanbay/。

具有澎湖在地風味的海鮮排餐。Sunny/攝影

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