中元普渡在即，許多家庭和公司行號都忙著張羅祭品來讓「好兄弟」好好吃一頓。在傳統私人普渡的祭品中，一定會有薑、鹽，代表山珍海味之意，但普渡祭品百百種，北中南的祭品與禮儀也大不同！ 北部普渡較講究禮儀，祭拜時會擺上臉盆、毛巾、牙膏牙刷等清潔用品，讓好兄弟們能梳洗過後再飽餐一頓，中部則會擺上紅豆、綠豆，據民俗說法拿它當祭品能有改運的效果。據《三立新聞》報導，賣場公關指出，因中部以農業為主的地區居多，所以會拜一些紅豆綠豆，以祈求五穀豐收。南部祭品以平常會食用的食品為主，像是米、油等。另外，因為南部天氣炎熱，能降火的青草茶也成為首選。 而在普渡祭品中除了薑、鹽之外，一定會準備空心菜，代表主人無心留客，希望好兄弟享用完大餐之後就能離開，但現在多數家庭比較少準備。