學校有機營養午餐 9/1起每週1至2次
中央廣播電台/王韋婷
10 年前
農委會推動學校有機營養午餐，農委會主委曹啟鴻今天(11日)在行政院表示，9月1日起，學校營養午餐每週將有1至2餐是有機食材，維護學童食品衛生安全。目前6都當中新北市和桃園市已經開辦有機營養午餐，農委會建議2016年由台中市優先推動，2017年台南市和高雄市也可以全面推動有機營養午餐。
農委會11日在行政院會報告國產食材供應學校午餐辦理情形。農委會主委曹啟鴻表示，9月1日起，學校營養午餐每週供應1到2餐的有機營養午餐，生鮮農產品食材由農委會負責安全把關，讓學童吃得安心、安全。
曹啟鴻表示，有機營養午餐一週是1餐還是2餐必須看食材供應情況，全國有機農產品栽種面積大約將近1萬公頃，如果全面推動有機營養午餐，部分地區可能會有困難。曹啟鴻說：『(原音)至於是一週1次有機，或者一週2次，這要看當地食材的供應，我們到目前為止有機面積年底要到1萬公頃，如果全國都要有機，部分地區可能有困難，但是鼓勵有機食材是一個拉力，會帶動有機面積的增加跟供應。』
農委會表示，目前6都的新北市及桃園市已經開辦校園午餐使用有機食材，建議今年由台中市優先推動，以台中市轄區22萬名學童數計算，1年食材成本價差新台幣2,640萬元，可由台中市府和農委會討論分擔，明年台南市、高雄市也可全面推動。
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