台南業者開始搶攻月餅市場

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9 年前

（中央社記者張榮祥台南2016年8月11日電）距離中秋還有一些日子，台南已有飯店業者迫不及待搶攻月餅市場，一口氣推出8款月餅，更有限期預訂優惠。

暑假正炎熱，推出中秋月餅似乎嫌早了點，但台南大億麗緻酒店可不這麼想；飯店人員說，大億麗緻酒店每年都在這個時間發表新的月餅，銷售量屢創新高，去年就賣了8000多盒。

大億麗緻酒店今年推出的中秋月餅一盒8款，分別是1款葷食搭配7款素食，以傳統、水果及創新為主，每粒月餅份量不會太大。

8款月餅中，3款是傳統風味，包括葷食的古早滷肉、素食的松子蓮蓉、核桃棗泥，多是中秋月餅的經典口味。

頗有特色的土鳳梨堅果、柿如意芒果2款水果月餅，前者以核桃、松子、杏仁、南瓜子、葵瓜子等5種堅果融合土鳳梨，滋味絕妙。

剩下的3款是創新月餅，分別是咖啡巧克力無花果、焦糖牛奶栗子及切達乳酪火山豆，讓人新鮮感十足。不過，好吃的月餅熱量、糖份都高，有慢性病、糖尿病的人，食用時得自我控制，才能吃得健康。

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