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彰化縣維護食安有信心 11鄉鎮市增設食品登錄據點

大台灣旅遊網/劉立文 2016.08.10 00:00
  為落實食品登錄制度,提供民眾安全消費資訊,彰化縣政府與鄉鎮市公所攜手合作,於公所廣設食品登錄據點,10日上午在縣府六樓咖啡藝廊舉行「食登服務據點啟用記者會」,由彰化縣長魏明谷出席,並親自頒發感謝狀給加入維護食安行列的鄉鎮市長。即日起於彰化市公所、員林市公所、鹿港鎮公所、田中鎮公所、和美鎮公所、社頭鄉公所、二林鎮公所、溪湖鎮公所、秀水鄉公所、埔心鄉公所、溪州鄉公所等11鄉鎮市公所加入食品登錄行列,建構彰化縣完善的食安網絡。

  魏縣長表示,日前「食品安全衛生管理法」已修正通過,任何食品業者都要遵循登錄制度,為此彰化縣政府與鄉鎮市公所攜手合作,建立食品登錄平台,目前已有11個鄉鎮市加入行列,共同為食品安全做完善的管理,提供更優質的服務。縣內食品業者上至食品加工廠小至攤販,從生產、加工製造、銷售通路、販售等每個過程,都要求完成食品登錄,讓消費者甚至能溯及生產製造源頭來了解食品資訊,彰化縣的食安資訊更透明完整,讓民眾買得放心、吃得安心。

  

  食品登錄是落實追蹤追溯制度的基礎,更是國際上食品安全管理的重要趨勢,目前日本、美國、歐盟等,均已陸續建立,以強化食品管理效能。臺灣食品供應鏈複雜且多元,為有效掌握食品供應鏈原料及產品來源流向資訊,健全臺灣食品安全管理體系,衛生福利部已於102年6月19日修正食品衛生管理法(現行為食品安全衛生管理法),增列食品業者應申請食品登錄,才能營業之規定,並於103年起陸續公告應辦理食品登錄之食品業者類別,自104年12月31日起,國內食品製造業、販賣業、輸入業、餐飲業及公有市場之攤商均應至食品登錄平台申請食品登錄後,才能營業。

  

  彰化縣衛生局表示,目前彰化縣有約14,000多家食品業者,為迅速完成食品業者登錄資料建置,彰化縣政府於104年起,即以鄉鎮巡迴設站方式,協助業者辦理食品登錄,但食品業者在完成食品登錄後,每年7月起仍需至食品登錄平台過卡確認登錄資料內容。為提供便民服務,彰化縣政府率先全國,邀請鄉鎮市公所加入維護食安行列,於民眾最熟悉,最信賴的公所設置食品登錄過卡據點,讓家裡沒有電腦或無法上網的業者能就近至公所過卡,即時更新食品登錄平台營業資料,提供民眾正確消費資訊,提高稽查管理效能,目前已有11家公所加入食品登錄的服務據點,共同守護彰化縣食安,彰化縣政府將持續邀請其他鄉鎮市公所,加入設置食品登錄據點行列,攜手打造健康安全的飲食環境。(攝影/劉立文)

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