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傳產老闆改務農 熬10年種出頂級火龍果

中央社/ 2016.08.10 00:00
(中央社記者郝雪卿台中10日電)原本從事旅行箱製造業的陳建銘,毅然結束海內外的工廠,回到台中市當起農夫,幾番摸索最後決定種植火龍果,經過10年耕耘有成,在批賣市場賣出好價錢。

陳建銘與林貞妤夫婦,半路出家當農夫,剛開始連基本的「氮磷鉀」是什麼都不懂,熬了將近10年,終於在去年農曆年前開花結果,種出的火龍果在台北果菜市場拍出1公斤350元的天價成績,「那一刻,心情好到去果園採收火龍果還會唱歌哩!」

陳建銘的果園就位於台中市南屯區的巷弄裡,很難想像在高樓林立的建築群中還保有一方淨土,陳建銘夫妻利用父親留下的3分地種植的火龍果正值採收期,一起跟著農忙的黑狗「多多」也跟著主人在草生栽培的園子裡忙進忙出。

看到一顆顆果實飽滿、顏色火紅的火龍果,兩人的眼睛也發出亮光,陳建銘表示,當年家族從事旅行箱製造業,台灣及越南都有工廠,在越南的時候品嚐過很好吃的火龍果,好滋味至今仍齒牙留香,沒想到現在自己也種起火龍果。

把工廠結束掉回到台中市繼承父親留下的3分農地,陳建銘表示,剛開始隨便種些蔬菜,因為不灑農藥與化肥,種出來的菜都很醜,後來改種水果,種過枇杷、芒果、芭樂及香蕉等,為了能種出更好的水果,他8年前開始去上課,因緣際會認識中興大學教授蔡東纂,在蔡東纂的建議下改種火龍果。

陳建銘表示,他開始去農民講堂上課時,連基本的「氮磷鉀」是什麼都聽不懂,但蔡東纂對初學者相當有耐心,總是可以化繁為簡解釋給這些新手農夫聽,甚至自掏腰包買便當給來上課的農夫吃。

當時陳建銘夫妻已經種了1分地的芭樂,剛好蔡東纂問他還要繼續種芭樂嗎?還帶他們去新社參觀火龍果園,蔡東纂就建議他不如改種火龍果,以後還可以當觀光果園,他於是改種火龍果,而且還種出心得來。現在他在外埔區也種了2分地的火龍果,並加入外埔火龍果產銷班,現在產銷很穩定,也已闖出名號。1050810

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