新北抽檢冰品 2店家冰塊生菌超標

夏日高溫不斷，喝飲料成為民眾消暑良方。新北市府衛生局針對飲料、冰品、冰塊進行抽驗，抽檢項目包括生菌數、大腸桿菌及大腸桿菌群。

衛生局表示，經抽驗69件飲冰品中，三商巧福板橋店與連鎖飲料店COMEBUY泰山區明志路分店的冰塊，驗出生菌數超標。

衛生局副局長許朝程表示，後續將會對業者開罰3萬元至300萬元，也會向業者進行輔導，要求改善。

聯合醫院內視鏡中心主任葉文俊表示，生菌數、大腸桿菌、大腸桿菌群為衛生指標菌，若食物上的衛生指標菌超標，代表食物製作過程遭到污染，對人體可能產生危害，造成急性腸胃炎、上吐下瀉、高燒腹痛等症狀。

他說，日前有民眾吃下不新鮮的生魚片，出現休克、急性腎衰竭等現象，經過緊急洗腎救回一命。

衛生局提醒消費者，購買食物前要注意產品外觀是否有變質及異味。食用前也需洗手，若食物未立即食用，應放入冰箱，避免孳生細菌。