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顛覆刻板印象的此生必去之地---馬來西亞 檳城

yam蕃薯藤新聞/李冠頡/採訪報導 2016.08.09 00:00
東南亞的旅遊,相信在許多人的眼裡是在熟悉不過的事情,豐富多元的文化加上得天獨厚的熱帶氣候形塑出的各式迷人的風土民情,成為各地愛好旅遊者爭相拜訪的地點;曾經被評選為全球必遊島嶼之一,歷史軌跡裡刻畫出的殖民色彩,洋溢在屬於熱帶氣候的南洋風情中、特色美食與無可匹敵的絕色美景,它正是位於馬來西亞的檳城。 馬來西亞的檳城,搭乘華航從桃園機場直飛大約三、四個小時的飛行時間到達,非常方便。身為同在亞洲的台灣人,在過去的記憶裡,馬來西亞似乎沒有其他熱門亞洲景點般地印象深刻,不過百聞不如一見,整座城市的文化韻味所渲染出的迷人氣息,足以顛覆所有過往的刻版印象。但光說不練不足以服人,接下來列出的幾件事情,絕對足以讓這座城市列入此生必去的旅遊清單之一。 爬上光大廣場 一覽檳城山海美景 光大廣場(KOMTAR),整棟大樓目前有68層樓,是檳城前最大的購物商場。這座建築主要是為了紀念已故的馬來西亞第二任首相敦阿都拉薩‧胡笙因而命名,在1986年落成時曾是東南亞最高的建築物,在當時也是檳城的第一座觀光型零售中心,近期逐漸進行翻新成為符合年輕人口味的時髦購物廣場。 而來到檳城一定要登上光大廣場的原因非常簡單,中國有一句話叫做登泰山而小天下,然而到了檳城則是登「光大」而飽覽山海美景,特別是位於大樓最頂端的旋轉餐廳,點上一杯紅酒細細品嚐著盡半島的港都風情,何嘗不是人生的一大享受? (▲圖/回教清真寺。) 走進這座美麗而古老的城市 檳城的首府喬治城,因曾歷經英國殖民的洗禮,以及多種族融合的文化淬鍊,讓這座美麗而古老的城市,在踏入的一瞬間就彷彿穿過任意門,來到一個充滿異國風情的國度。處處聳立著南洋風格的洋房,各個建築如新,彷彿時間停留在18世紀,原來是因為2008年被列入UNESCO世界文化遺產城市後,馬來西亞政府下令進行保護。而因為當初殖民時期英國鼓勵移民,成就了現在檳城民族融合的現況,所以走在喬治城的街道上,經常只是拐個彎就是不同風景,從小印度的街道,過個街就看見了華人的小廟,或許路旁的攤販還正叫賣著馬來人的小點心,令人感到驚訝的是不同的多元文化卻融合的如此恰到好處,但也正因如此,這座多變的城市才會讓人這般著迷。 (▲圖/在地的特色小吃絕對會是個會讓你難忘的滋味。) 搭乘登山纜車去「升旗」 檳城的「升旗山」,其實這座山的英文原名Penang Hell指的是「檳榔山」,而因為在英國殖民時期,許多英國高官的別墅都興建在此地,而山下的士兵用旗語來傳遞重要訊息,因而得名。在炎熱的東南亞,當初英國人會選擇這而建造別墅也不是沒有原因,過去的漂亮別墅如今也提供給遊客租宿,山頂上還建有一座優美的高地花園,花園旁更有一間提供的創意餐點的餐廳,來到升旗山頂,吃完飯也別急下山,兩個月前剛建好觀景台,當夜晚到來,夜空就像藏青色的帷幕,點綴著城市閃爍的燈火,絕對讓你不枉此行。 (▲圖/上升旗山的登山纜車,居住此地的居民以及遊客都靠此交通。) 美味調味秘訣的熱帶香料園 東南亞的美食,最著名的莫過於是大量的香料調味入菜,而現在這座檳城的香草園當初在馬來西亞殖民期間,東印度公司委派了一名英國的植物學者所建立,當年主要是為了種植熱帶經濟作物以及蒐集熱帶植物物種。而如今的香料園,清幽寧靜各處香草芬芳,跟著解說員一路講解除了可以了解園區的歷史淵源,更可以實地親自揉捻香草,找尋記憶裡相似的味道,確實是個非常奇妙的體驗。 (▲圖/香草園內可發現各種類的香料,花園房更提供叢林中許多植物的詳細說明。) (▲圖/檳城夜市的各式特色美食。) 嚐嚐道地的夜市美食 說到夜市文化,這樣的特色到了檳城也絕對不甘寂寞,這樣的夜市小吃文化其實跟台灣系出同源,源自於福建卻各自大放異彩,而位於檳城的新關仔廣場的小吃夜市,可以替你的肚皮將所有美食通通一網打盡。在這裡的夜市裡絕對印品嘗的莫過於是福建蝦麵、炒粿仔、叻沙甚至串燒、果汁無一不滿足,特別是夜市攤位裡的炒粿仔,據說吃過以後即使回國遠在台灣也會懷念的好味道喔! ------- 華航 詳細航班請見:華航官方網站 -------

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