所謂做十六歲，是過去在五條港地區，滿十六歲，可領大人的全薪工資，「如果不到十六歲，就要領半薪，算是童工」，「童工的薪資是半薪，所以滿十六歲，對一個家庭來說，在經濟效益上，是有很大的幫助。」賴清德主持做十六歲、轉大人成年禮時，不斷強調。
臺南府城，做十六歲的傳統習俗，簡單來講，就是家裡的孩子已經長大，所領的工資已經可以加倍了，相傳到今天，兩百多年，對於今日社會的意義，更加深遠，則是希望轉大人的學子加倍認真，讀書加倍用功，做事認真負責，尤其是對父母親，更要加倍孝順。賴清德特別祈求神明，讓轉大人的學子們，身體健康、學業進步，未來能夠工作順利，從此家庭幸福美滿，一生平平安安，順順利利。
每年農曆七夕，臺南市的一個優良的傳統—「做16歲成年禮」，各大廟宇安排古禮讓「轉大人」者，透過七娘媽神明前參拜，鑽鳥母亭，祈求平安，這也是全臺獨一無二的傳統，現場擠滿觀禮人潮。值得一提的是，近來成年禮活動精彩，例如，開隆宮祭出狀元騎馬遶境，象徵另一階段學習的開始；安平開臺天后宮祭出「安平做十六歲」感恩之旅，透過行孝道、謝親恩之奉茶儀式，讓轉大人的學子們學習孝道的重要性。