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添好運進軍南台灣開第6間店 拚今年整體營收破10億元

NOWnews/ 2016.08.09 00:00
記者彭夢竺/台北報導

愛吃港點的民眾有福囉!來自香港的米其林一星港式餐廳添好運,今年首度搶攻南台灣市場,全台第6家分店搶進位於高雄精華黃金商圈百貨,特別推出高雄店限定的主廚推薦新菜,吸引大批消費者排隊嘗鮮,再次掀起南台灣米其林風潮。

添好運進軍南台灣,首店位於高雄漢神巨蛋購物廣場,占地106坪並有114個座位,店面設計除了沿襲採開放式座位、半開放式廚房之外,內部裝潢更以大量蒸籠搭配高雄店獨有的竹造型及版畫裝飾,強調品牌現點現蒸的精神與氛圍。

和億生活集團執行長林晉頡表示,添好運成功在中北部站穩腳步,看好高雄優越地理位置及消費人潮,特別在來台滿2周年之際,前進南台灣開出品牌第6家分店,四大天王深受南台灣民眾喜愛,銷售額占總營業額3成,試營運期間也同步推出外帶服務,消費者反應熱烈,外帶比例占總來客數3成。

林晉頡指出,首家高雄店除了鎖定高雄的本地客層之外,也期望能將雲林嘉義以南的消費者順勢帶入,預估添好運2016年整體營業額可高達10億元,並預計再於桃園新設1家分店,目前仍評估選點中。

添好運2016年截至6月底,5家分店已突破200萬消費人次,酥皮焗叉燒包熱銷超過300萬顆,相當53座玉山。

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