布丁含糖量高得驚人！國內最新調查發現，市售布丁的雞蛋、牛奶成分很低，但糖用量卻很高，某市售「大布丁」，一杯180公克，含糖量高達28.4公克，相當於6.3顆方糖，吃一杯等於喝下一杯全糖飲料。營養師提醒，糖攝取過多，容易肥胖，小孩恐長不高、易過動。
布丁原料糖占第2高
董氏基金會今年4至7月於各大超商及賣場，調查市售14件布丁產品，結果發現，每個布丁含糖量都超過12公克，最高含糖量達28.4克，相當於6.3顆方糖。董氏基金會營養師尤宣文指出，一般民眾以為布丁的主要成分為奶粉、鮮奶及雞蛋等，但調查卻發現，市售布丁的成分用料依序為水、蔗糖、奶粉或乳粉，糖的用量占原料第2多，即使口味嘗起來不甜，但含糖量卻很高，平均有4顆方糖。
多吃糖易肥胖、長不高
尤宣文營養師表示，世界衛生組織建議，每日精緻糖攝取最好占總熱量的5％以下，也就是4至6歲孩童每日精緻糖攝取應少於20公克，而7至9歲要少於22.5公克，若從小糖攝取過量，不僅容易肥胖、增加罹患慢性病機會，還會影響生長發育、造成負面情緒甚至過動等，父母親千萬別輕忽了。
資料來源：健康醫療網 http://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=28505
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