大安區農會生產多種口味的黑豬肉安農香腸，在農會總幹事蔡建宗與 全體員工的努力下，產品的口味與品質在國內獨樹一幟，香腸不失傳 統又帶有新風味，滋味鮮甜、口感Q有勁，農會堅持不慘防腐等添物 下，讓民眾吃得安全又健康及信賴，致使近幾年來，全國訂單如雪， 銷售量翻倍再翻倍，提升了農會職員工昂高的士氣。
做生意有賺錢，也要顧及生活困難親鄰朋友。蔡建宗說，大安區位處 偏僻海域地區，民眾大致捕魚及務農為業，生活勤檢，為此低收也多 ，生活上較為辛苦，農會有鑑於此，多年來發起端午、中秋及過年等 三節，捐贈送愛心活動，在員工們的支持下，皆辦得色聲俱佳，這次 是訂於九月上旬，假大安區公所舉辦2016愛在中秋、安農香腸送愛心 活動。
農會訂定購買愛心香腸，捐助弱勢辦法，是購買一盒（三大包）原價 六百元的安農黑豬肉香腸，優惠價祗五百二十元，即送飛天豬，ANNO 面紙盒，農會再把所得利益，捐出一包香腸，目標在一千包，在中秋 節前，邀請各界人士共襄盛舉，共同舉行捐贈弱勢家庭愛心活動。