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國泰商旅廣式/日式雙寶盒月餅 溫情上市

大成報/ 2016.08.05 00:00
【大成報記者吉雄世/高雄報導】華人傳統三大節日之一的中秋節將至,國泰商旅旗下兩大飯店品牌MADISON TAIPEI台北慕軒與HOTEL COZZI和逸首次聯合開賣推出「月餅寶盒」,MADISON TAIPEI台北慕軒《影月廣式月餅寶盒》、 HOTEL COZZI和逸《映月和風月餅寶盒》兩款中秋禮盒,每盒6顆NT$888,融合廣式傳統和日式創新的口味

,搭配柔和兼具質感設計的禮盒,滿足您視覺、味覺的雙重享受,讓送禮也能高貴優雅。想品嚐星級飯店高級月餅,又擔心荷包縮水的貴賓,國泰商旅千元不到的月餅寶盒,物美、價美、味美,絕對是您中秋送禮首選,不管是企業界中秋贈禮或自己享用,面子裡子皆到位,滿足貴賓全面需求。

HOTEL COZZI和逸《映月和風月餅寶盒》/每盒NT$888六顆入

月餅採日本桃山地區極富盛名的餡包餡技法,將白鳳豆沙餡製成鬆軟細緻的日式桃山皮,包覆著在地蘭陽金棗、白雪乳酪、草莓優格三種口味,造就滋味獨特兼具創意美味月餅。做工細膩外型十分討喜,巧搭時尚典雅風格外盒,結合金色調視覺,更顯尊貴質感,是送禮體面的好選擇!

桃山白雪乳酪:以日式桃山皮概念出發,搭配乳酪餡特製而成,白雪般的香滑外皮,自然融合細膩爽口乳酪餡,綿綿細緻的口感,入口即化,食而不膩,飄散乳酪香氣,相當受女性喜愛。

桃山蘭陽金棗:以外層鬆柔的桃山餅皮,搭配甜而不膩蘭陽金棗內餡,份量小巧、口口驚喜,將金棗獨特香氣表露無遺,讓您在中秋時節,嚐到不一樣的月餅清爽滑順口感。

桃山草莓優格:日式和?子技法的桃山餅皮自然融合酸酸甜甜的莓果及純淨優格雙重口味,入口滿是果香、餅皮清香,口感細潤緊密,風味青香綿軟,打造出意想不到甜蜜滋味。

MADISON TAIPEI台北慕軒《影月廣式月餅寶盒》/每盒NT$888六顆入

珍藏經典的廣式六款口味,依循古法製作,內餡以軟綿細緻白鳳豆沙、純手工煉製黑棗、土鳳梨為基底,巧搭秘製滷肉、桂圓、核桃、夏威夷果、蜂蜜,研製成香濃滑郁的精緻風味,傳統創新兼具的驚喜,是贈禮的必選美餅。沉穩厚實的深藍色搭配低調霧金色的禮盒設計,簡約卻不失莊重,可說是月餅中的五星極品。

滷香鹹蛋黃:採用道地傳統廣式月餅製作技法,講究純手工製作,嚴選新鮮豬肉,加上擁有特殊香氣的台灣香菇,再搭配獨家中藥秘方特製魯肉,拌入綿密不膩的豆沙,並選用新鮮鹹蛋黃,用料到位,入口即對其鹹香及香滑口感上癮,可說是月餅中的上品。

蜂蜜起士蛋黃:綿密的白鳳豆沙中帶有蜂蜜的清香,添加帕達諾起士更增濃郁的口感,中間包覆紅亮油潤的鹹蛋黃,每一口都嚐得到鮮、甜、鹹、香交融的豐富醇厚滋味,喜愛起司的饕客一定愛上這一味。

滷肉豆沙:循古法製作,嚴選新鮮豬肉及擁有特殊香氣的台灣香菇,再搭配獨家中藥秘方的特製滷肉,混入綿密細膩的白鳳豆沙,製成完美比例的豆沙餅,吃起來鬆軟滑順、口感層次豐富,香味四溢。

棗泥桂圓:以台灣經典食材為發想,選用黑棗泥為餡底,保留了黑棗纖維感,加入自然甘甜的上等桂圓,研製成香濃滑郁的精緻風味,入口滑潤,齒頰留香。

土鳳梨核桃:選用酸味鮮明的熟成台灣鳳梨、冬瓜熬煮出黃金內餡,軟滑甘香、甜度適中,爽口不膩的土鳳梨餡仍保有土鳳梨纖維果肉,並添加香酥飽滿美國核桃粒,調配出多層次味蕾,令人回味再三。

棗泥夏威夷果:選用100%純天然黑棗泥為餡底,保留了黑棗纖維感,伴隨夏威夷果碎入餡增添其爽脆口感,也增加營養價值,入口滿是堅果香氣,餘味無窮,是您在中秋節不可缺少的絕品。

圖說1:映月日式和風月餅寶盒

圖說2:映月日式和風月餅寶盒禮盒

圖說3:台北慕軒《影月廣式月餅寶盒》

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