原民會參展美食展 推廣原民部落料理
中央商情網/
10 年前
（中央社記者吳欣紜台北2016年8月5日電）2016台灣美食展今天舉行，原民會為推動原住民族美食品牌及部落旅遊產業，特別設置攤位「Ka^so’ay」館，盼能讓民眾了解原住民料理與文化密不可分的牽絆。
台灣美食展今天開始到8日在台北世貿一館舉行，原民會今年規劃一系列「2016看見太陽」系列活動，首場就是參展台灣美食展。
原民會表示，希望藉由這次參展，將原住民族的飲食文化及食材介紹給民眾，也盼能讓原住民族美食及「2016看見太陽」整體系列活動，在展覽期間能被民眾所看見。
原民會參展台灣美食展的品牌識別為「Ka^so’ay」，「Ka^so’ay」在阿美族語有「最美味的」意涵，館內每日將舉辦原住民族廚師創意料理免費試吃及有獎徵答等活動，也會在參展期間邀請原住民及創意美食廚師現場示範使用部落傳統安心健康食材，結合現代創意風潮的特色料理。
原民會表示，希望藉由這次參展，將原住民族的飲食文化及食材介紹給大家，也盼能讓原住民族美食及「2016看見太陽」整體系列活動，在展覽期間得以推廣普及。
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