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巨峰葡萄盛產季 今年價格較去年漲7成

中央廣播電台/陳林幸虹 2016.08.04 00:00
巨峰葡萄是台灣重要的經濟果樹之一,主要栽培區域在台灣中部,儘管受到今年年初寒害影響,產量大減,價格也較同期去年上漲7成,但由於進入盛產季節,農委會農糧署今天(4日)和葡萄協會連袂舉行記者會,呼籲民眾多採購國產葡萄,畢竟價格仍較進口的便宜。

台灣葡萄主要栽培區域集中於中部,由於各產區水源充足、排水及通風良好且日夜溫差大,使得國產葡萄具有高品質,且以巨峰葡萄為農民種植的主力,栽培面積達到近2,700公頃,年產量近8萬公噸,年產值達新台幣約40億。

農糧署指出,為強化國產葡萄對抗進口葡萄的能量,這幾年採行一些強化措施,包括輔導使用設施網室、建置優質供果園做為示範場等,因此國產葡萄幾乎可以全年供應,糖度和酸度也都能夠達到一定的標準。農糧署副署長蘇茂祥說:『(原音)也有取得產銷履歷以及QR code和吉園圃,也有建立品質的基礎,糖度要達到18度以上,糖酸比26度以上,這些也作為葡萄銷售上市品質的基準。』

如何選購優質葡萄,也有幾項訣竅。管理良好並以套袋呵護的葡萄,葡萄皮自然會布滿濃厚均勻的白色果粉,果粉可以保護果實,成分有益身體健康,不須刻意沖洗;至於果皮如果有點狀分布的白漬,且集中於果粒下緣,那就是農藥殘留,且品質通常也會不佳。台灣葡萄協會祕書長陳本源說:『(原音)我們的目的主要還是讓台灣的葡萄,能夠不要有藥斑,才能夠抵檔進口葡萄也不要有藥斑。』

今年受到年初寒害影響,巨峰葡萄生產量大減,價格也比去年上漲7成。不過,農糧署指出,儘管價格上揚,但仍比進口的便宜,民眾仍可以多多選購。

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