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聖母農場收割 兒童體驗農事樂

NOWnews/ 2016.08.02 00:00
記者張淑玲/宜蘭報導

位於宜蘭縣三星鄉的聖母醫護管理專科學校附設農場,種植的稻作已然結穗纍纍,又是「神父祈福米」收割的時節,校方特於2日邀請一群幼兒園的孩童,跟著農事達人瞭解稻作生長的過程,扮起小農夫親自下田割稻子,還搭乘「爬山虎」運搬車遊訪附近農村。半日農夫的體驗,有粒粒皆辛苦的農忙滋味,也有搬運農作的收成喜悅,個個樂在其中。

聖母專校將學校旁邊的農地,開闢一處農場,種植三星蔥及純淨、自然、無農藥的無毒米,因為感念外國神父、修士對台灣的諸多幫助,遂命名為「神父祈福米」。這座農場除了是健康與休閒管理科的農藝教室外,校方也計畫納為餐旅管理科的戶外課程,讓未來的主廚們直接到農田了解食材,從產地到餐桌的全方位教育養成。

農場經理林慧雯指出,在教室內對孩子講一百遍,不如帶孩子親自到農田做一遍,一輩子就再也不會忘記,這就是「食農教育」想要傳達給孩子的理念。因而趁著一年一次的收割機會,邀請愛迪生幼兒園的師生,到農場進行一堂食農教育。

2日上午,一群愛迪生幼兒園師生應邀抵達農場,受到該校幼保科學生熱情接待,引導這群久住市區的小朋友,跟著農事達人一起下田割稻趣,儘管天氣炎熱,大人小孩卻都樂在其中,洋溢收割的喜悅。

林慧雯指出,該校目前課程安排,讓學生身體力行種植無農藥作物,經歷播種、發芽、枯萎,甚至遭受病蟲害、氣候影響等過程,體會生命的可貴與大自然的不可違抗,貫徹從田間到餐桌的食農教育,建立學子正確的飲食態度,也懂得感謝辛苦耕作的人。

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