為期7天的體驗行程，由國教署與國立澎湖科技大學副校長俞克維負責規劃，俞克維表示，這次安排新住民學生每天到1家台商企業實習，其中，在「納智捷公司」學習汽車引擎故障診斷、四輪平衡校正及保養工作；在「鋒明公司」嘗試如何將標誌印在腳踏車坐墊上；到了「今立塑膠工業」則進行鞋墊加工。
各家企業都派出高階主管接待這群學子，當中有越南籍幹部全程以越南語解說平日工作內容，大大考驗學生們聽母語的能力，所幸都有翻譯人員陪同。俞克維說：『(原音)當然學生他在這個過程當中，他們不是聽得那麼懂，但是我覺得蠻欣慰的就是學生他們都很用心、很肯發問，對於那種單字如果聽不懂的，他們也會馬上問旁邊的翻譯人員。』
今立塑膠工業董事長謝明輝更親自為學生上課，詳細說明公司營運流程及獲利面，期盼學生們能深入了解相關產業，看見誘因。就讀彰化縣員林農工機電科的王宣惠說，聽完後感覺好複雜，要經營一家企業真的很不容易。王宣惠：『(原音)因為我們現在這個年紀，還沒有出社會，就看到出社會的情形，就覺得很特別，有時候會聽不太懂，但是就覺得原來出社會就是要這樣。』
俞克維表示，在實習行程結束後，還有文化參訪，師生們前往古芝地道、胡志明紀念館、金融塔、濱城市場等地，學生還必須在濱城市場購買調味料帶回台灣，從中認識媽媽的成長環境。俞克維：『(原音)整個從職場體驗的角度上來講，我覺得他們充分的融入到工廠的工作環境；從文化的角度裡面，開始引導他們去認識他媽媽成長的文化；至於整個活動歷程上來講，我覺得還算非常的成功。』
俞克維強調，新住民子女因生活背景及語言優勢，非常適合到媽媽母國的台商企業擔任基層幹部，這群高中學子如果因這趟旅程，而開始對海外產業感興趣，就能在此時設定目標，在大學畢業前，補強相關能力。