2016台灣美食展以「純真食代」為主題，5日至8日在世貿一館舉行，台灣觀光協會今天舉行展前記者會。
台灣觀光協會會長賴瑟珍說，今年美食展規模擴大為六個展區，共820個攤位，歷年來最多，超過19個主題館，預計吸16萬人次參觀。
許多業者都趁機推出極優惠餐券、住宿券，例如，君品酒店茶苑首度推出頂級10盎司牛排套餐，原價加1成服務費1408元，優惠只要499元。
台北晶華酒店柏麗廳平日下午茶，4客原價3036元，優惠價2099元，約69折。
圓山飯店熱賣的「中式料理歡樂桌菜」，原價1萬8480元，優惠價9999元，近5折。
海霸王首次推出上萬元桌餐，原價10人份1萬1000元的「山珍海味」，優惠價6888元，約7折。
海霸王還將在美食展期間推出百元有找，每天限量40張商品，5日及7日，集團所屬的城市商旅高雄駁二館平日住宿券只要99元，6日及8日推出原價580元、優惠價88元的櫻花蝦米糕提貨券。
今年美食展現場也特別推出彰化館，近40攤的彰化庶民小吃，讓民眾大飽口福，包括：肉圓、羊肉爐、涼圓、高麗菜飯、爌肉飯，彰化縣長魏明谷今天也化身廚師，大力推薦彰化美食。
國外展區則可品嚐日本道地小吃包括：廣島燒、讚岐烏龍麵、德島拉麵等。