交通部觀光局自2007年開始每年結合溫泉保健養生特色及現代人健康飲食需求，將臺灣「溫泉」及「美食」兩大觀光資源整合規劃推出「溫泉美食嘉年華」活動。該活動每年在全臺各地同時登場，並從全臺17個溫泉區選出啟動地點。
「溫泉美食嘉年華」不但讓國內遊客全臺溫泉區泡透透，處處都享優惠，對國際觀光客也是深具魅力，更是帶動秋冬臺灣溫泉旅遊熱潮的年度盛事。活動期間，全臺溫泉區都將陸續辦理溫泉美食系列活動，並整合全臺各縣市溫泉區上百家業者，集合各溫泉區景點、人文風情與特產介紹，推薦優質店家，同時更提供好康優惠陸續引爆泡湯話題。（圖.文／交通部觀光局提供）
更多旅遊新聞：http://tw.tranews.com