新竹市105年失業者職業訓練複合式餐飲經營養成班，7/29日在勞工育樂中心辦理成果展暨結訓典禮，28位結訓學員歡喜受頒結訓證書，並展現豐盛的訓練成果，學員巫先生信心滿滿說：「即使是中高齡，透過職業訓練課程的學習、證照的檢視及本身就業穩定度的優勢，相信能在餐飲業開啟另一片天空。」目前他已著手應徵相關方面的工作，特別對於量販店的麵包部、熟食部等工作很感興趣，也對未來充滿信心。
已近中高齡的巫先生，原本從事管理照顧服務員工作，因家庭因素離開職場；巫先生平時在家就有烹煮習慣，因此，報名參加新竹市政府105年「複合式餐飲經營養成班」職業訓練課程。課堂上，他認真學習，透過專業課程的教導，烹煮技術已大幅的成長。
下課後，巫先生會勤快的把老師上過的課程再次練習，並拍照、記錄、分圖解說，且製作成電子檔放在facebook群組中分享給同學。「師父領進門，修行在個人」他表示，透過分享，不但能與同學教學相長，也讓自己有再次複習的機會。對於8月19至21日一連三天的飲料調製、中餐及烘焙麵包等技術士檢定考試，信心滿滿，希望能透過檢定驗證這段時間學習的成果，藉以增加就業的軟實力，期盼轉換跑道，成為餐飲業的「小當家」。
（圖由新竹市府提供／巫先生和同學們的烘焙成品。）