喜憨兒中秋禮盒喜月上市 嚴選在地食材

大成報/
9 年前
【大成報記者吉雄世╱高雄報導】嚴選在地食材,喜憨兒中秋禮盒"喜月"上市於7月28日下午在喜憨兒鳳山庇護商店招開記者會,現場邀請麻辣教授曲家瑞,高雄市勞工局職業重建科科長楊茹憶、高雄郵局郭同志經理、插畫家馬里斯與憨兒小銓、小芸一起做月餅,共同宣傳秋節禮盒。擔任今年喜憨兒中秋代言人的曲家瑞也透過momo購物網,邀請大家參與「送愛到部落」活動,一起為宜蘭、台東及屏東地區等偏鄉國小學童,募集月餅禮盒。她表示,看到憨兒們不畏心智的限制,仍奮力學習的精神,覺得非常敬佩和感動。每一份禮盒的認購,不僅支持憨兒的工作訓練,同時鼓勵偏鄉學童認真學習。

喜憨兒中秋系列商品,源自於喜憨兒基金會在全台灣設置的3家庇護工場以及10家小型作業所,以烘焙、包裝、園藝等作業活動,提供不同類別心智障礙者多樣化的學習項目。今年的月餅系列商品,特地與台灣本土知名插畫家馬里斯合作,推出聯名限量款禮盒。擅長描繪動物的馬里斯,以簡單的線條與造型,傳達憨兒永遠充沛的純真。而憨喜農場系列商品中,無論是由富里白米、紅糯米、黑米與糙米組成的養生米禮盒,還是內含安心茶、靜心茶、甜心茶以及暖心茶的花草茶禮盒,都是通過國內310項農藥檢測的優質農產品,款款禮盒蘊含對心智障礙者的關愛以及對土地的友愛。

任教於實踐大學媒體傳達設計學系,常在媒體和大專院校中鼓勵年輕人”做自己”的麻辣教授曲家瑞,28日下午特地來到高雄,與憨兒小銓、小芸一起手做金莎和生月餅。採用低糖低油的日式餅皮,包覆以紅土鹹蛋黃混合古坑黃金橙皮絲內餡的金莎和生,吃起來鹹甜交錯、口感豐潤,要做得好仍是需要多練習。25歲中度智能障礙的唐寶寶小銓,學習上遇到挫折時,會以大口嘆氣或哭泣方式表達情緒,剛開始工作速度跟不上,透過老師提供的圖片練習記憶及藉由計時器的規範,小銓抓到工作技巧,漸漸提升速度。看似簡單的包月餅動作,都是小銓用比別人多好幾倍的時間才得以完成的。勞工局職業重建科楊茹憶科長與高雄郵局郭同志局長也蒞臨現場,提供所屬通路協助銷售,並鼓勵民眾多多選購。

喜憨兒的月餅,傳統中有新意,經典中蘊藏著對人與大地的關懷,食材選用花蓮紫心地瓜、大甲芋頭以及車城紅土鹹蛋黃…等,並在專業主廚的領軍下,由SGS認證的烘焙工場生產,嚴格監控每一道製程的安全與衛生。喜憨兒秋節禮盒售價420元起,8月底前大宗預購可享折扣及客製化服務。除了喜憨兒門市之外,萊爾富、全家超商、momo購物網以及全台郵局都可提供預購服務。

高雄郵局與喜憨兒社會福利基金會合作推廣「喜憨兒中秋月餅」,今年已邁入第十一年,積極配合喜憨兒社會福利基金會以預購方式推廣「喜憨兒中秋月餅」,協助喜憨兒工作訓練服務,讓憨兒從工作中體現自我的價值。

高雄郵局局長郭同志表示,自即日起至8月23日止,鄉親均可至全國各地郵局劃撥訂購喜憨兒手工月餅,郵局將提供快捷遞送服務,讓最新鮮好吃的月餅宅配到您指定的地點。喜憨兒中秋月餅禮盒,今年特推出二種款式:A款追尋禮盒(12入)600元、B款深邃森林禮盒(9入)450元,供全國的鄉親選購。訂購劃撥帳號為50021533,戶名財團法人喜憨兒社會福利基金會。

另為照顧偏遠山區學童,有「送愛到部落」C款禮盒450元捐贈活動,鄉親至郵局窗口劃撥訂購中秋月餅禮盒,並勾選「喜憨兒送愛禮盒」,基金會將於中秋節前,將所有捐贈月餅經由郵局配送到各部落學校給原住民小學生。一份消費,兩份感動,讓「喜憨兒中秋月餅」為您傳遞真摯的祝福情懷,也溫暖台灣偏僻的每一個角落。

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