《Journal of Adolescent Health》刊登美國愛荷華州立大學(Iowa State University)的最新研究，指出女性於青春期時，若是父母過於嚴厲管教，或曾經歷「糧食不安全」(Food Insecurity)等情形，和其初成年時的肥胖(obesity)及過重風險有關。
所謂的「糧食不安全」，是指「長期穩定食物供應的來源出現受限」的狀態，可能的原因包括經濟問題等等；處於「糧食不安全」狀態的人，可能得經常面臨飢餓的威脅。
研究中，作者分析「愛荷華州青年和家庭計劃(Iowa Youth and Families Project)」的研究數據，包括451位受試者，並自受試者13歲開始，持續追蹤10 年。實驗結果發現，體重於青年時期正常的女性受試者，若其父母採取較嚴厲的教育態度、或曾經歷「糧食不安全」的狀態，與其剛成人後的過重、肥胖情況的發生具有正相關。
新聞出處：Tough Parenting, Food Insecurity Linked to Obesity in Young Women《PsychCentral》
研究刊登在《Journal of Adolescent Health》第59卷第1期 第123-127頁