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養身健康新選擇 遠百板橋中山店韓國豆腐村開張

Wow!NEWS/ 2016.07.24 00:00

遠百板橋中山店引進新北市第一家「豆腐村韓國嫩豆腐煲專賣店」,豆腐村採用多樣空運來台的韓國食材、調味料,並特選非基因改良黃豆製成的豆腐,創造出韓國道地嫩豆腐煲獨有的綿密滑嫩口感,更能吃出黃豆的濃、純、香,打造具有健康養生意識的韓式料理專賣。

豆腐村品牌以健康為主要訴求,紫米石鍋飯的內容物選用經過檢驗的台梗九號米,台梗九號米混和高營養價值的紫米,用韓國當地特有的「角閃石」打造的石鍋高壓特性,烹煮出一般電鍋無法煮出的香甜Q彈米飯的口感。其中每日推出限量手工豆腐也是豆腐村的一大亮點,手工豆腐都是每天早上由無毒純木頭豆腐模具現做的,豆腐製程更以鹽滷代替石膏做凝固劑,重視食安卻又不失美味。

( FASHION-PS.COM )

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