天氣平台成功後 黃昱維大膽圓開店夢

黃昱維就讀逢甲大學工業工程，因為熱愛氣象事物，他在臉書成立「天氣即時預報」社群，提供多個地區30至60分鐘後的天氣分析，現今已經吸引超過20多萬人訂閱。

身材高大、皮膚黝黑的黃昱維是個愛笑的陽光男孩，他的內心有個開店夢想。工業工程研究所畢業後，頂著碩士學位的黃昱維並未進入相關領域工作。

黃昱維曾想攻讀氣象相關科系研究所，但因為英文分數未達標準，讓他未能如願進入大氣科系就讀，但「天氣即時預報」社群成立，吸引20多萬人按讚，帶給他信心，讓他勇於大膽完成內心另個夢想。

他利用大學、研究所時期辛苦打工所存的錢，再跟媽媽借了一筆錢後，黃昱維在逢甲大學附近開了一家「黑豬咖哩專賣店」。

黃昱維表示，不想成為朝九晚五的上班族，害怕生活被工作拘束了，熱情會被工作磨光，人生將失去發展性。他具有設計、電腦繪圖能力，還有「天氣即時預報」平台供他宣傳，擁有豐富資源下，他大膽踏上圓夢之旅。

黃昱維說，「為實現腦海中的夢想，不想增添許多『代辦』事項，那就做吧！」

黃昱維開了咖哩店後，每天自早上9時30分就開始準備開店事宜，中午休息2小時，稍微喘口氣，晚上店打烊都已是晚上11時了。每天像顆陀螺不停轉轉轉，但黃昱維卻樂在其中。

咖哩店開幕5個多月，店內每天人潮滿滿，但在開店過程中，黃昱維也一度想過要放棄，他說，開店前沒想過開店是這樣累的一件事，加上客人的負評常讓他感到相當失落，幸好在朋友、家人的支持下，讓他又可以繼續走了過來。

黑豬咖哩專賣店內目前販售多種咖哩口味，有日式、台式、南洋紅咖哩，另有日式可樂餅、日式酥炸豆腐、無敵好吃黃金脆皮雞柳、黃金脆皮魚柳等多種炸物。

店內每種咖哩口味都是黃昱維精心的烹煮調配，請朋友試吃後分享心得，不斷調整味道，希望讓客人能吃到好吃咖哩。