全球獨樹一格 星巴克快閃店三登華山

統一星巴克推廣精品咖啡文化不遺餘力，今年以「咖啡時空旅行」為主題，結合快閃店（Pop-up store）及展覽兩種型態來展現咖啡知識與體驗，今天起至9月11日(日)於華山文創園區，打造「2016星巴克咖啡旅程概念店」，今年是統一星巴克第 3度在華山文創園區舉行「Coffee Journey」活動。

統一星巴克總經理徐光宇說，近年來居家咖啡調理需求及咖啡品味不斷提升，消費者更加講究咖啡體驗深度，統一星巴克除提供精品咖啡外，並運用門市空間、各式講座、專業夥伴等來傳遞更全面性的咖啡體驗。

徐光宇指出，今年已經是第 3年舉辦的「Coffee Journey」為例，當時與美國星巴克溝通這樣台灣專屬的活動，受到相當大的迴響，每年作法不斷與時俱進，去年吸引超過6萬人次前來參與，香港與菲律賓的星巴克經過考察，今年把這樣的展覽概念帶回去舉辦。

徐光宇認為，經過三次不同主體的展現，從第一次在紅磚區的分享知識開始，去年利用實驗室的概念跟民眾溝通咖啡的無限可能性，今年以時空旅行的想法，給民眾更多關於從咖啡樹到咖啡豆的旅程，帶出星巴克想要傳達的咖啡就是生活風格。

統一星巴克將共計71坪的概念店分為三大體驗區，「Coffee Farm」可瞭解咖啡產區故事、三大產區咖啡豆風味、咖啡相關知識；Coffee Room透過牆面插畫連結，體驗咖啡的各種生活情調。

「Coffee Bar」則提供經典及限定星巴克飲品選擇，包括三產區濃縮咖啡系列，及共6種展場獨家飲品，包括3款特選濃縮星冰樂、肯亞香檸Fizzio冰咖啡、OneCoffee Three Ways、為自己手沖一杯咖啡等。

其中，肯亞香檸Fizzio冰咖啡是特展獨家飲品，帶有檸檬微酸微甜，加入肯亞冰咖啡混合，入口可先感受到氣泡與檸檬香甜，再來「肯亞冰咖啡」果香味，對於消費者而言是全新的體驗。