【旅遊經 洪書瑱報導】
「焢窯」是三四五年級生，小時候的生活回憶，但對現在生活在都市民眾而言，反而成為難得體驗，若想與親朋好友來一場焢甘藷的「甜美」記憶，新北市將在8月20、21日在金山區陽金公路0.15公里處兩旁農地舉辦「新北健康三寶」甘藷推廣活動，參與的民眾即可至金山焢窯「趣」！
參與的民眾不僅可參與金山焢窯，還能享受北海岸1日遊、2日遊（含露營）的樂趣，可以星空為「被」，體驗鄉村晚夏的靜謐夜晚。2天推廣活動現場，將提供300窯供民眾網路及現場報名，1窯＄500元，可體驗焢甘藷，嚐美味。
北海岸因有大屯山系火山土壤、陽明山系清泉灌溉及海風吹拂等得天獨厚的種植環境，孕育出質地細膩口感佳的新北甘藷，主要品種有台農66號(紅心甘藷)、57號(黃金甘藷)，其健康價值廣為人知，另外甘藷也是一種生理鹼性食品，幫助人體保持酸鹼平衡，且含有豐富的多醣類物質，可減低血中膽固醇含量。
新北市長朱立倫表示，「新北健康三寶」為綠竹筍、甘藷及山藥，是新北市三種重要農產品，8月到11月正好是甘藷盛產的季節，歡迎大家到新北享「樂」自然、健康、新鮮的「新北健康三寶」！而新北甘藷主要產區，包括金山、萬里、三芝、石門、淡水等北海岸地區，今年預估金山、萬里的產量有2600公噸，三芝1100公噸，淡水區、石門區約有1000公噸，合計約4700公噸。估計全市甘藷產值達2億3仟多萬元。
此外，於8月5日至15日，還能參加伴手禮票選，選出心目中的最佳伴手禮，8月20日、21日歡迎民眾闔家至現場參加烘窯活動，亦可選擇北海岸1日遊或含露營活動的2日遊，相關資訊請至金山區公所網站。
圖片提供：新北市政府農業局
