兩座棒球場三位國寶名廚稻江學院單獨招生有特色

(中央社訊息服務20160721 09:36:25)稻江科技暨管理學院是全國第一所教學實用型大學，所謂｢教學實用｣意義，是指教學目標在培養國內產業所需的務實致用人才。以餐飲管理系為例，為落實｢教學實用｣的理念，長期以來，稻江學院的餐飲系都會與一些知名企業保持實習合作關係，例如「潮港城餐飲集團」以及「鬍鬚張」等知名企業。也由於過去產學合作計畫的成功，稻江學院餐飲系所訓練出來的同學，個個實力堅強，也常常在國內外廚藝大賽中獲得佳績，例如今（2016）年3月，本校同學打敗全國公私立大專院校的烹飪好手，成功蟬聯台灣餐飲界最高榮譽「龜甲萬盃國際料理比賽」的四連霸冠軍；另外6月中旬，又再奪得「2016世界廚王爭霸賽」的團體組冠軍。

105學年度開始。稻江學院為了擴大產學合作計畫，以及為了再增強餐飲系同學的實務經驗以及同學未來的就業競爭力。2016年7月月18日上午，假該校咖啡廳特別舉辦「稻江科技暨管理學院敦聘三位國寶名廚專技教授與中華美食交流協會產學合作簽約儀式」記者會，並由張淑中校長親自主持。張校長發言時表示，此次會與「中華美食交流協會」進行產學合作計畫；並特別禮聘國內餐飲界重量級的三位國寶級廚藝大師，即郭宏徹（中華美食協會理事長）、陳兆麟（國宴主廚-兆麟師）、施建發（廚神-阿發師）等三位為「專技教授」，主要目的就是希望透過這些國寶級師傅的豐富實務經驗與國際比賽心得，帶給我們同學有更不一樣的學習機會。

位在嘉義的稻江科技暨管理學院，近年來，有著令人驚艷的表現，除了是全台灣唯一，擁有兩座標準比賽棒球場的國內大學，2016年還招收40名棒球專長的高中生，繼續培訓人才。透過特色招生，今年碩士班也達百分之百的滿招佳績，餐飲管理系更是直接從業界請來知名大廚擔任專技教授，要培育學生完善的實作能力。稻江學院有三大學群，十二個學系。動畫遊戲設計學系、行動科技學系、時尚設計學系、表演藝術學士學位學程、餐飲管理學系、休閒遊憩管理學系、法律學士學位學程、經營管理學士學位學程、老人福祉與社會工作學系、幼兒教育學系、觀光規劃學士學位學程、時尚美容藝術與保健管理學士學位學程。獨立招生報名電話，嘉義：05-3622889 轉223、225或05-3623133。台北：02-25581065 轉14。網址：http://www.toko.edu.tw。

訊息來源：稻江科技暨管理學院

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