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于美人做好事小組公益蛋糕 賈靜雯站台發心為唐氏症兒童募款  

今年義賣蛋糕主題是"發心做好事",取第八年"八"的諧音。蛋糕口味由于美人及做好事小組成員-美食家許心怡、吳恩文經過半年時間的篩選、試吃及調整,才拍板定案;擇定人氣名店久久津乳酪菓子手造所提供的好事限定款「雪藏莓果乳酪蛋糕」。在于美人大力邀請下,賈靜雯聽到可以幫助更多唐氏症兒童,立即答應擔任今年公益蛋糕的代言人。她覺得說每一個小孩都是父母的天使,能夠盡一份小小的力量讓這些小天使健康平安的長大,是她的福氣。同時她也示第一次吃到「雪藏莓果乳酪蛋糕」,就被乳酪的細緻口感、優格和水果巧妙混合帶出的酸甜香氣深深吸引,一口接一口停不下來,一定會在臉書上號召粉絲們和她一起來做好事。

今年做好事小組選定台灣人氣甜品店-久久津乳酪菓子手造所推出的「雪藏莓果乳酪蛋糕」,選用頂級北海道鮮奶與澳洲乳酪,雙倍濃郁乳酪加入蛋糕體,淋上完美結合的覆盆子及草莓果醬,最上方覆蓋著宛如細雪般的低脂優格,蛋糕邊緣則搭配手工刨成極細的檸檬屑。檸檬特有的香氛與天然的酸度導引唾液,中和乳酪微細乳分子,讓水果與乳酪甜度自然提升。覆盆子獨特的香氣與草莓水果甜味添加上優格微酸乳酸菌的完美結合,激盪出味蕾的美味口感。

(FASHION-PS.COM)

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