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金山焢窯體驗 品嚐千人甘藷風味餐 

NOWnews/ 2016.07.20 00:00
記者黃村杉/新北報導

想體驗焢甘藷品嚐美味嗎?新北市農業局為推廣金山甘藷,將於8月20、21日在金山區陽金公路0.15公里處兩旁農地舉辦焢甘藷活動,1窯只要500元,計提供300窯供民眾網路及現場報名,心動的民眾趕緊上金山區公所網站報名。

市長朱立倫表示,為了讓大家能夠吃的安心、吃的健康,且強調品嚐當季、當地、當令的天然食材才是最健康,在三年前開始結合兼具健康、養生、安全的新北市三種重要農產品-綠竹筍、甘藷及山藥,以「新北健康三寶」強力行銷推廣。

農業局長李玟表示,民眾也可選擇報名1日遊或2日遊,同樣以最優惠的價格可以參加焢窯跟欣賞北海岸風光,以及享用千人甘藷風味餐,參加2日遊的民眾夜晚還可與家人沐浴在星光下,享受滿天星斗。

李玟指出,新北甘藷主要產區(金山、萬里、三芝、石門、淡水)北海岸地區,今年預估金山、萬里的產量有2600公噸,三芝1100公噸,淡水區、石門區約有1000公噸,合計約4700公噸。估計全市甘藷產值達2億3仟多萬元。

農業局表示,北海岸因有大屯山系火山土壤、陽明山系清泉灌溉及海風吹拂等得天獨厚的種植環境,孕育出質地細膩口感佳的新北甘藷,主要品種有台農66號(紅心甘藷)、57號(黃金甘藷),其健康價值廣為人知,另外甘藷也是一種生理鹼性食品,幫助人體保持酸鹼平衡,且含有豐富的多醣類物質,可減低血中膽固醇含量。

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