意志力越晚越弱 下午難擋垃圾食物誘惑

英國「每日郵報」報導，澳洲福林德斯大學（Flinders University）和英國利物浦大學（LiverpoolUniversity）研究人員以304名17至25歲女性為對象，進行「內隱聯結測驗」（Implicit Association Test,IAT）這種心理測驗，中午起，每小時都拿圖片和一些字詞給受試者看，受試者分別給予「正面」或「負面」的評分。

給受試者看的字詞包括：死亡、痛苦、虐待，以及假期、彩虹、和平、愛，還有薯條、巧克力、漢堡、披薩、蛋糕等。

其中非食物字詞很好區分是正面或負面字眼，但隨著時間越接近晚上，食物相關字詞會越被歸類為正面字眼。

研究人員還會發問卷給受試者，詢問她們肚子多餓，並分析誰先前說過會注意體重。

刊登在「食物品質和偏好」（Food Quality and Preference）的這份研究指出，上午很少有人會喝酒，菸也可能晚上才抽，所以人常把不健康的食物，和一天中較晚的時間畫上等號。此外，身體和心理在一天一開始都會下定決心要吃健康一點，但隨著時間接近晚上，意志力會越來越薄弱。（譯者：中央社鄭詩韻）