回到頂端
|||
熱門: 吳茂昆 火彩虹 兒茶素

基隆鎖管季美味揭幕 邀藝人詹姆士烹煮特製料理推廣

台灣好新聞/地方中心/基隆報導 2016.07.18 00:00
2016基隆鎖管季,16日傍晚在海洋廣場上演「鎖住幸福‧型男上菜秀」,邀請到型男大主廚詹姆士,先後和擔任助手的市長林右昌及議長宋瑋莉,分別烹煮『五彩繽紛拌鎖管』、『蒜香鎖管佐法國麵包』具異國風味的鎖管料理,一同推廣基隆幸福海味。

林右昌指出,進入12年的鎖管季,近年透過料理手法推廣鎖管。今日邀請到型男主廚詹姆士,教大家烹調簡單具異國風味的鎖管料理,市長說基隆是一座擁有豐富海產的美食城市,歡迎大家都到基隆來享用美味的海鮮料理。

型男主廚詹姆士表示,基隆海鮮是全國最棒的,尤其是新鮮美味的鎖管。他建議大家去釣鎖管時,可先在旁準備醬汁,一但入手立即蘸醬入口,感受鮮甜海味。詹姆士說,坊間傳言尿酸高、痛風與膽固醇高的人,不能吃鎖管,其實指的是不能吃內臟部分,鎖管本身是具有優質蛋白質的好食材。

今天活動現場還邀請區漁會及產銷班到場,提供民眾免費鎖管品嚐及展售活動,另有多家特約餐廳展示特色鎖管料理,吸引民眾仔細端詳拍照。

7月30日下午四時於碧砂漁港登場的「鎖管親子嘉年華」,當日提供免費500斤鎖管品嚐,規劃鎖管紙扇彩繪等多項DIY體驗。晚會邀請YOYOMAN、彩虹姐姐、田亞霍、許富凱等登台演出。詳情請上2016基隆鎖管季活動官網(www.2016sogood.com.tw)或基隆鎖管季粉絲專頁(www.facebook.com/klsogood)查看。

社群留言