華航諾富特夏季海洋饗宴登場
中央社/
9 年前
（中央社記者卞金峰桃園17日電）進入盛夏，華航諾富特味坊中餐廳即日起，搶鮮推出「夏季海洋饗宴」，海派選用富鐵質與低熱量的海鮮食材，將帝王蟹腳、上等大生蠔，加入泰式酸辣、西式焗烤等創意料理。
華航諾富特總經理韓耕瑞有感於台灣夏季高溫、易中暑，認為餐點除美味外，更要隨季節更替而靈活變化，讓身體維持在最佳狀態。
為此，諾富特味坊「夏季海洋饗宴」，以消暑降溫為主打，特選營養多、水分多的海鮮料理，並搭配行政中廚副主廚郭偉鈞，獨家創新手法，顛覆對傳統中式海鮮料理印象，有泰式酸辣墨魚麵搭配清蒸帝王蟹腳；還有美國上等大生蠔，採焗烤及蒜薑清蒸，結合金桔淋汁，雙重口感、完美鎖住鮮甜原味。
此外，「蟹粉膏黃蒸金箔」更不能錯過，一顆顆金黃多汁的小籠包，入口即釋放滿滿的蝦蟹味，令人讚不絕口；飯後奶酪甜點更是不遑多讓，綠紅白三重繽紛呈現，口味以日式抹茶為主、再穿插萬丹紅豆及純鮮奶原味，口感醇厚但不甜膩，為饗宴畫下完美句點。
華航諾富特「味坊中餐廳」的「夏季海洋饗宴」即日起至9月22日推出，提供新台幣1680元、1880元，兩款個人午晚套餐選擇。
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