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開敞篷車去種地瓜 蔡兆鈞年收千萬

中央商情網/ 2016.07.15 00:00
(中央社記者趙麗妍台中2016年7月15日電)28歲蔡兆鈞是農家子弟,家中自阿公時代就跟軍營租地種地瓜,剛開始僅5、6甲,現在已擴大到60甲,年收入千萬,每天務農以敞篷車名車代步,是個帥氣新世代農夫。

清泉崗早年是美軍駐台基地,50年前,開放部分土地給農民承租耕作,蔡兆鈞家中自阿公時代起,就開始和軍方簽合約租地,在清泉崗內農地種起地瓜。

蔡兆均就讀是電子類科,本想朝電子新貴發展,但因家中自祖父時代就開始種地瓜,他見父親每天農作忙得不可開交,退伍後,他也挽起衣袖加入種田行列,和父親一起下田種地瓜。

家中三代都在種地瓜,但栽種的方式卻大不同,蔡兆鈞表示,阿公以牛犁田耕作;父親雖換成了鐵牛,但仍需靠雙手採收地瓜,十分辛苦;到了他接手後,現在已全面自動化,採收期可完全依賴機器採收,讓電腦自己選地瓜。

他說,「自己是家中唯一願意務農的小孩,科技的進步讓務農輕鬆許多,他只需專心精進在管理栽培技術領域上。」

蔡兆鈞和鄰近的沙鹿區果菜運銷合作社簽訂契作,採用計畫性生產,每甲地可生產地瓜近15公噸,每年營業額可達新台幣5、6000萬元。

蔡兆鈞務農僅短短6年,但因年收入近千萬,讓他近身百萬農夫行列。他每天務農都以雙B敞篷名代步,奔馳在大肚山上,是難得一見帥氣的百萬名車農夫。

大肚山上鹼性的紅土旱地最適合栽種地瓜,加上地瓜田就在清泉崗軍營內,外面有軍人拿槍駐守軍營,閒雜人等不得進入,地瓜田不怕受到汙染,許多人笑稱,地瓜的品質有國軍掛保證。

長期和蔡兆鈞合作的果菜運銷合作社理事長董育賢表示,蔡兆鈞栽種的地瓜,皮薄瓜形美,品質穩定,由他生產地瓜加工製作的地瓜產品,品質有保證,因為地瓜產量充足,出貨訂單不受影響,雙方合作愉快。

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